Propilenglikol, poznat i pod IUPAC oznakom propan-1,2-diol, je viskozna, bezbojna tečnost zanemarljivo slatkog ukusa. U smislu hemije, to je CH3CH(OH)CH2OH. Propilenglikol, koji ima dvije grupe alkohola, koristi se u raznim industrijama. Često se koristi kao rastvarač, sastojak hrane i u proizvodnji brojnih jedinjenja.
Propilenglikol se intenzivno koristi u prehrambenoj industriji. Zbog svoje sposobnosti da spriječi rast klica i gljivica, obično se koristi kao konzervans za hranu. Hrana se održava vlažnom pomoću propilen glikola, koji djeluje kao humektant koji zadržava vodu. Zbog ove karakteristike, propilen glikol je široko korišten aditiv u raznim prerađenim namirnicama, uključujući mješavine za kolače i preljeve za salatu. Kao emulgator, često se koristi kako bi se osiguralo da se voda i ulje jednolično kombinuju u različitim proizvodima.
Druga primjena propilen glikola je proizvodnja različitih spojeva. Propilenglikol se koristi kao rashladno sredstvo u industrijskim procesima, što je jedna od njegovih najvažnijih upotreba. U mnogim industrijama, hlađenje je neophodno kako bi se spriječilo pregrijavanje ili kvar opreme. Propilenglikol se takođe koristi kao rashladna tečnost motora u automobilima. Osim toga, u proizvodnji ljepila, boja i goriva za vozila često se koristi propilen glikol.
Propilenglikol je odličan u prodiranju materijala kao rastvarač. Zbog ove karakteristike je nevjerovatno korisna u industrijskim i proizvodnim procesima. Osim što se koristi kao rastvarač za rastvaranje insekticida i herbicida prije primjene, propilen glikol se također koristi u ekstrakciji prirodnih ili sintetičkih aroma.
Međutim, korištenje propilen glikola nosi neke opasnosti po zdravlje, baš kao i korištenje bilo koje kemikalije, stoga je važno u svakom trenutku koristiti sigurnosne mjere. Gutanje može dovesti do mučnine i vrtoglavice, dok direktan kontakt sa kožom može iritirati kožu. Međutim, kada se koristi ispravno i u odgovarajućim količinama, zdravstveni problemi propilen glikola su obično minimalni.
Ukratko, propilen glikol je vrijedan hemijski molekul sa širokim spektrom primjena u raznim sektorima. Posebne kvalitete propilen glikola čine ga odličnim izborom za mnoge primjene, uključujući proizvodnju hrane, kemijsku proizvodnju, automobilsku i opću industrijsku upotrebu. Propilenglikolom treba pažljivo rukovati, kao i sa svim hemikalijama, ali kada se to učini, može biti praktična i efikasna opcija za različite sektore.
Vrijeme objave: Apr-17-2023